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Die Geschichte des Südtiroler Törggelens

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History | Kampf um Autonomie

Die Geschichte des Südtiroler Törggelens

Das Törggelen in Südtirol entstammt dem alten Brauch der Bauern und Weinhändler, zwischen dem letzten Wochenende im September und dem Beginn der Adventszeit, den jungen Wein zu verkosten. Die ORF-Sendung "Unterwegs beim Nachbarn" hat sich im Jahr 2016 auf eine kulinarische Spurensuche begeben - zwischen Touristen-Boom und dem 'wahren Törggelen'.

Sendung: Unterwegs beim Nachbarn
Gestaltung: Hartwig Mumelter

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